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和栗モンブラン [食物]

11/1  予想最高気温22℃ 予想最低気温15℃


坂東札所巡り(9月栃木県茨城県 10月茨城県)
笠間の栗を使ったモンブランを頂きました
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これでもサイズ小です↓
0守谷モンブラン19日.JPG




0守谷1.JPG
9月別のところでも食べたことは内緒です…ブログに書いちゃったかな?


こちらは何時も混雑の横浜で人気のケーキ屋さん 
0ケーキ店笠間75%.JPG
作り込まれ洗練されたお味
一方純粋に栗の味をたのしめた笠間のモンブラン
違いすぎる栗の量はケーキ屋さんの4〜5倍はあったかな?

観音巡りのお蔭で今年は大好きな美味しいモンブランを堪能できました
ありがたい事です


11月1日朝の空
0今朝の空.jpg
                     pm4:00追記

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宿で夕食 [食物]

10/27  最低気温23.1℃ 最低気温17.5℃


横浜を出て札所2カ所を巡り15時過ぎに今宵の宿「筑波山江戸屋」到着

ノンビリ温泉に浸かった後 夕食はお食事処へ移動します
お疲れさま~[バー]
4-0.JPG
しゅわしゅわした梅酒はホップの香りが印象的
梅酒サワーとはチョッと違いました


4お品書き.jpg
アレルギー対応につき1部メニューが異なります

4.JPG

4-1.JPG

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揚げ物 撮り忘れ

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4デザート.JPG
丁寧なお料理を美味しく完食いたしました
翌朝は旅館らしいお食事でした 


お部屋から見た夜景
4夜景.JPG
明日(19日)は晴れそう

*今季初めてジョビコちゃんが庭へ
 まだ警戒心が強くあっという間にいなくなりました
 また来てね~待ってるよ


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夕顔新メニュー [食物]

9/2  予想最高気温32℃ 予想最低気温26℃


大雨警報→注意報・洪水注意報は解除されました
現在は強風注意報・雷注意報の出ている横浜地方


チャレンジ料理(夕顔)
17直径12㎝×長さ55㎝重さ4㎏.JPG

食べ慣れたお料理を楽しんだ後は色々チャレンジです
今回はそのうちの2品をご紹介いたします

①タイ風ゆうがおサラダ  by娘(ネットでヒント) 好みにアレンジ
30夕顔サラダ・タイ風.JPG
『辛い・甘い・酸っぱい』といわれるタイ料理のお味をしっかり味わえる1品
タイ料理好きの我が家では好評です


②ワタ利用 byヤッペママのアイデア
 種をのぞき透きとおるまで茹でたら
 氷を入れた冷たい水で一気に冷やします
30ワタおやつ.JPG



手早くしっかり水をきり黒蜜で頂きます(今回は手元にある みつまめ用の蜜)
30ワタおやつ蜜.JPG
好みで黄粉をかけて味わうのも良さそう

プルルンとした食感で「ヘルシーなおやつ」イイネ!
*大好きな夕顔もこちらでは手に入りにくいのが難点です



蝉の姿も鳴き声も今朝は無く
ナミアゲハ数頭が産卵にやって来ました
30ナミアゲハ産卵.JPG
時々オスもやってきて追いかけまわすシーンも…その後は果たして?


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夕顔(ユウガオ) [食物]

8/21  予想最高気温34℃ 予想最低気温26℃



夕顔(ユウガオ)重さ4㎏ 長さ55㎝ 直径12㎝…スラリとスタイル良し
*白っぽいですが写真より緑色をしています
17大きさ.JPG
こんなに重たい夕顔を持ち帰った娘(帰宅途中購入)
17直径12㎝×長さ55㎝重さ4㎏.JPG

冬瓜より夕顔が好きな我が家
夏に実家(新潟)へ帰るとご馳走になっていました
ここ横浜でも稀に販売している所があり
大好きな夕顔に出逢った時には重くても抱えて帰ってきます

早速作った「あんかけ」by娘
17あんかけ.JPG



かつて捨てていたワタを利用して試作品を1品「ピカタ風」
17ピアた風.JPG
ツルリと喉ごしも良く美味しい一品に作った本人も満足気
我が家のメニュー登録となりました



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ゴーヤ料理 [食物]

8/18  最高気温33.4℃ 最低気温27.9℃

 県内に熱中症警戒アラート
 横浜市に雷・大雨注意報が出ています



まとめて5~6本収穫したゴーヤ
以前作った料理を思い出してみました
ゴーヤのナムル(わかめ)
19ゴーヤのナムル(ワカメ).jpg


ゴーヤのナムル(もやし)
19ゴーヤのナムル(モヤシ).jpg
茹でて和えるだけの簡単料理ですが我が家では好評でした
久々につくってみようと思います



珍しくピントの合ったセキレイ(過去写真)
20セキレイ9・3.JPG
今夏はお出掛けすることも少なくセキレイにも出逢う機会に恵まれず…
また是非モデルになってくれたらと願っています


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トマトなのに・・・ [食物]

7/25  予想最高気温34℃ 予想最低気温28℃


柿?
トマト(桃太郎)
16aまるで柿.JPG
目を惹くトマト初見でした
お味は桃太郎と変わらないのだとか


ゴーヤ…次の収穫は1週間後かな?
16aゴーヤ.JPG
今夜はチャンプルーでいただきます
残りは火を使わないで済むサラダの予定です



前ブログで〖お好みはAorB〗にご協力ありがとうございました
16aヨウシュヤマゴボウ.JPG
結果・・・おおよそ半々でした
アボカド
 私は好んでいただきます
 これを苦手とする方が思いのほか多く意外でした
まさに好みは人ぞれぞれですね


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暑気払い [食物]

7/24  最高気温35.4℃ 最低気温27.9℃


厳しい暑さを避けるため商業施設へ(7/23)
既に値引きを始めた日傘と夏用帽子を購入(東レサマーシールド)

*東レサマーシールド
https://cokageplus.com/products/
暫く強い陽射しは続きますので日傘も帽子も欠かせません
(外出時:帽子は日頃から頭を守るため着用)

ウインドウショッピングの後
いよいよランチタイムです
『ナナズグリーンティー』
HPより↓
抹茶・日本茶を中心に、日本の素晴らしい食文化を解釈し、
「新しい日本のカタチ」として提供する

A天然鮪とアボカドのとろろどんぶり
17天然鮪とアボカドのとろろどんぶり.JPG

わらび餅と抹茶グリーンティー
17わらび餅と抹茶グリーンティー.jpg



B天然鮪のキムチ納豆どんぶり
17天然鮪のキムチ納豆どんぶり.JPG

抹茶ゼリー
17抹茶ゼリー.JPG
お好みはA・Bどちらでしょう?
ご飯を減らして頂けば良かったと今回も反省
かれこれ1日の目標歩数(3000)達成となりました

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凍みもち [食物]

3/26  予想最高気温5℃  予想最低気温13℃



餡ものが食べたくて・・・凍みもちを戻してつくりました
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草餅も大好き 凍み餅も大好き
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オヤマボクチの花や詳細は過去ブログからご覧いただけます



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庫内整理 [食物]

1/9  最高気温12.6℃  最低気温1.9℃


 乾燥注意報の出ている横浜地方




昨日夕景

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切り干し大根

乾燥注意報の日が続きしっかり仕上がりました

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味の良い大根は切り干しにしても やっぱり美味しいです




ニンジンのラペ…保存してあったハッサクピール(娘作)が決め手

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冷蔵庫内の整理も兼ねて保存のきく物をつくりました



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庭の花 [食物]


12/13  最高気温16℃  最低気温9.6℃



オキザリス パーシーカラー

色々アクシデントがあり今年は発芽できなかった

求めている昨年に出逢うことはなかったが…今年は嬉しい出逢いがあった


朝や悪天候の時は閉じたまま

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太陽大好き♪

21パーシーカラー晴れ10.半.JPG

花も蕾も可愛い~




寄せ植え3種↓

モミジ葉ゼラニウム 軒下で今も元気に開花中

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赤く色付き始めたユーフォルビア

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五色トウガラシ…実際はもっと濃くて綺麗

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今年のサザンカとても綺麗

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