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雷、乾燥注意報の出ている横浜地方
宿へ向かう途中立ち寄った水産即売センターウオッセ商店会（1/19）
「銚子ちぢみ」に興味があり覗いたお店には望んだものが無く残念です
千葉県教育委員会「銚子縮」↓
ここで購入した
「イワシの卯の花」
城下町新発田の代表的な郷土料理「から寿司」に似ているような
「海藻こんにゃく（コトジツノマタ）」
エゴ・オキュウトと似た感じかな
どちらも懐かしい思いでいただきました
20:05追記
私はやっぱり食べ慣れた味の「から寿司」「エゴ・オキュウト」が好き♪
風が強く荒れ模様の海を眺めながら次の立ち寄り所へ向かいます
卯の花は、時折食べますが、イワシの卯の花は初見です。
食して、みたい！
by ファルコ８４ (2024-01-24 16:33)
こんにちは！
迫力ある波しぶきをお見事にキャッチ
されました！！
by Take-Zee (2024-01-24 16:35)
鰯の卯の花？海藻蒟蒻？？
共に知らない料理でやんす
by くまら (2024-01-24 16:47)
目的の物が売って無くて残念ですね！
新潟の新発田に似たような料理があるのですね。
by ma2ma2 (2024-01-24 18:14)
銚子ちぢみって食べ物かと思ったけど違うんだね(^_^;)
イワシの卯の花は食べてみたいです(^▽^;)
by 英ちゃん (2024-01-24 19:06)
銚子はイワシも名物みたいですね～
次は何処に、楽しみです
by kazukun2626 (2024-01-24 19:36)
こんばんは＾＾
イワシの卯の花漬けは時折スーパーに並びます。一度しか食べたことないけれど（＞＜；
海、すごいですね～
by mm (2024-01-24 19:47)
銚子 風が強い事が多いですよね
先端だから仕方ないのかなぁ
by (。・_・。)２ｋ (2024-01-24 20:08)
オキュウト。食べます。妻も作ります。
でもオキュウト草が高くなっています。
by 夏炉冬扇 (2024-01-24 20:38)
食べたことのないものばかりです。海の波凄いですね。
by JUNKO (2024-01-24 21:02)
イワシの卯の花 出張に行ったとき
どこかで食べた覚えがあります。
ちょっとすっぱかったような・・・
by ゆうみ (2024-01-24 22:34)
オキュウトは、九州の物かと思っていましたが
千葉県にも有るんですね。
by tarou (2024-01-24 23:07)
どちらも初めて見る食べ物。それに似てる食べ物も初めて聞くもので。
どんなのものなのかとても気になります。
波飛沫が高く上がって、迫力ありますね＾＾。
by Inatimy (2024-01-25 00:48)
イワシの卯の花。。
初めて聞きました。
オキュウトは元々は何処の物なんでしょうね？
by 向日葵 (2024-01-25 03:10)
おはようございます＾＾
イワシの卯の花もオキュウトも初耳です。
その地方の食文化は暮らしの歴史ですね。
by せつこ (2024-01-25 04:57)
岩に砕ける白波が良い感じですね(^_^)
by ぼんさん (2024-01-25 05:44)
最後写真で一気に寒くなりました＾＾；
by ぽちの輔 (2024-01-25 08:42)
こんにちは。
「イワシの卯の花」初見で、お味が大変気になります。
ところで「風が強く荒れ模様の海」・・・
寒さ厳しそうな波飛沫あり？お気を付け下さい！？(=^･ｪ･^=）
by Boss365 (2024-01-25 11:52)